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Dies ist die nicht-kommerzielle Seite der privaten, ausschließlich Kleinstmengen herstellenden Privatbrauerei des BRZF.
Wir brauen Bier und erstellen Statistiken, den Bier-Durst betreffend.
Unser Kellerpils, das legendäre Braugraph Kellerpils naturtrüb gibt es nicht zu kaufen, es wird in unregelmäßigen Abständen online gebraut, das heißt, der Brauvorgang kann weltweit per Livestream mitverfolgt werden.
Beachtet auch unsere Statistiken über den jährlichen Bierverbrauch von Mitbürgern.
Weitere Infos zu uns gibt´s auf unseren Seiten !
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Viel Spaß beim BRZF! |
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Entstehung und Geschichte des BRZF |
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Geschrieben von: 2. Vorsitzender
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Die Idee
Alles begann an dem bierfröhlichen Silvesterabend 1996. Man beschloss, endlich mal zu überprüfen, wie groß die Biermenge sei, die man so in einem Jahr verköstigt....
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Braugraph Kellerpils naturtrüb |
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Unser Kellerpils wird streng nach dem Reinheitsgebot von 1516 gebraut
mit den Zutaten Wasser, Gerstenmalz und Hopfen.
Braugraph-Etiketten (pdf)
BRZF-Brauprotokoll (pdf) |
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Geschichte des Biers - ein Überblick |
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Geschrieben von: Schriftführer
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Die ältesten nachweisbaren Überlieferungen über die Entstehung des Biers stammen aus dem Land der Sumerer (Zweistromland zwischen Euphrat und Tigris), etwa im 4. Jahrtausend v. Chr.
Durch Zufall entdeckten sie den Gärungsprozess....
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Geschrieben von: 2. Vorsitzender
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Flo - 1. Vorsitzender
Knutschi - 2. Vorsitzender
Franky - Schriftführer
Vogi - Braumeister
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Geschrieben von: 1. Vorsitzender
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Allgemein gesprochen ist Bier eine Substanz die seine wahre Wirkung erst in höherer Dosierung zeigt. Niedrigste Anwendungsdosierungen belaufen sich auf etwa 300g, die übliche Gebrauchsdosis beträgt 500g meist in Ampullenform....
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Über's BRZF